做咖喱牛肉需要什么食材和配料
牛腩300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，咖喱3块，盐少许，青蒜一根，姜30克，蒜瓣3个
咖喱牛肉的家常做法，咖喱牛肉怎么做好吃
做法图解1：食材切丁，牛腩洗净焯水，用热水洗净备用
做法图解2：油热下入姜蒜洋葱炝锅
做法图解3：加入牛肉炒
做法图解4：炒至微微发黄加入胡萝卜丁，加入适量生抽调色
做法图解5：翻炒几下加入开水，喜欢汤汁多的多加点水
做法图解6：大约40分钟加入土豆
做法图解7：10分钟后加入咖喱块，不断翻炒防止底部粘锅
做法图解8：汤汁收得差不多加入青蒜
做法图解9：青蒜断生即可出锅。喜欢汤汁拌饭的不用等收太干，喜欢盖饭的可以再收干一点。
咖喱牛肉的烹饪技巧
来自 豆嘟儿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
