姥姥做了玫瑰豆沙酱，除了包油糕，余下的就让我来弄面包吧。正好答应了学生给他们做好吃的。
做玫瑰豆沙面包需要什么食材和配料
高筋面粉200g，硬红全麦粉130g，糖15g，盐2g，高糖酵母5g，牛奶250～300毫升，玫瑰豆沙300g，黄油60g
玫瑰豆沙面包的家常做法，玫瑰豆沙面包怎么做好吃
做法图解1：高筋面粉200克硬红全麦面粉130克高糖酵母5克糖15克盐2克混合均匀
做法图解2：加入250～300毫升牛奶混合成团，包裹保鲜膜静置15分钟。
做法图解3：静置后的面团加入软化的黄油60克，揉到黄油被面团均匀吸收，不沾手、不占面板。盖上保鲜膜发酵。室温30～60分钟。（取决于室内温度）
做法图解4：发酵好的面团，中间戳洞洞也不会回缩。
做法图解5：发酵好的面团分割成8份。
做法图解6：整成椭圆形。
做法图解7：擀开，一侧稍薄一些，最后收口用。
做法图解8：铺上红豆沙。
做法图解9：卷好
做法图解10：全部操作完成后盖上保鲜膜二次发酵。30～60分钟。
做法图解11：发酵好长这样。烤箱180℃预热10分钟。
做法图解12：保持180℃，烤制25～40分钟。
做法图解13：出炉后长这样。
玫瑰豆沙面包的烹饪技巧
这里的糖比较少，是因为姥姥的豆沙馅很甜，所以就少放了一些糖。这个发酵时间整体偏长，是因为冬天家里温度相对较低，就延长了发酵时间。大家可以视情况改变。
来自 不定期流浪的猫 的作品。
