做虾酱烧豆腐需要什么食材和配料
豆腐500克,虾酱40克,酱油15克,水20克,蚝油适量,胡椒适量,味精适量,老抽适量,小米辣2个,香菜适量
虾酱烧豆腐的家常做法,虾酱烧豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐切成大小均薄片,不能太薄,容易煎碎
做法图解2:切好的豆腐,放入锅中煎制两面金黄,盛出放入炒锅中
做法图解3:调汁,,老抽到入碗中加入蚝油,胡椒粉味精,再加入清水搅拌均匀备用
做法图解4:备好的料汁,浇入锅中,慢慢炖制,让豆腐充分吸收虾酱味道
做法图解5:加入小米辣和香菜段增色,翻炒几下即可出锅装盘
做法图解6:这样做的虾酱烧豆腐,天然的咸,自然的鲜,营养又美味,快去做一做吧
虾酱烧豆腐的烹饪技巧
来自 离离原上小丁火 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜