吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了吧。
做海参小米粥需要什么食材和配料
小米适量，海参六根，高汤适量，葱花适量，盐适量，太太乐鲜鸡汁一挤
海参小米粥的家常做法，海参小米粥怎么做好吃
做法图解1：淘洗干净的糯黄小米，泡20分钟左右备用。
做法图解2：事先泡发好的海参。
做法图解3：高汤（我用的是棒骨汤）去油煮沸。
做法图解4：加入淘洗干净的小米。
做法图解5：煮沸后转小火熬煮30分钟左右。
做法图解6：煮至小米开花浓稠，加盐和鸡精调味。
做法图解7：加入海参，翻拌均匀，盖盖小火煮2分钟。
做法图解8：美味健康又营养的小米海参粥老少皆宜，更是寒冷的冬季不可错过的滋补佳品。
海参小米粥的烹饪技巧
小米要用软糯的，水烧开了加小米，这样煮的小米粥才软糯粘稠。高汤可以用鸡汤和骨汤没有就用清水。
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