尖椒肉丝

日子不紧不慢、每天好好吃饭～

做尖椒肉丝需要什么食材和配料

前夹肉一斤，二荆条辣椒半斤，红薯粉两把，鸡蛋1个，生抽，盐，白糖，花椒粉，味精，耗油，姜蒜

尖椒肉丝的家常做法，尖椒肉丝怎么做好吃

做法图解1：切好的肉丝，放入胡椒粉、生抽、淀粉、盐拌匀后放入食用油封住水分，腌制10分钟；热锅凉油，放入肉丝、花椒粉翻炒至变色后，放入葱姜、老抽炒出香味；

做法图解2：放入尖椒丝翻炒；

做法图解3：调入生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀即可～

尖椒肉丝的烹饪技巧

来自 里屿 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜