松软香甜的汉堡胚，口感棒棒的，夹上自己喜欢的食材，当早餐特棒，每咬一口都是享受，自己做的汉堡包健康无添加。
做松软汉堡胚需要什么食材和配料
高筋面粉250克，牛奶123毫升，鸡蛋1个，白糖50克，盐3克，酵母3克，奶粉10克，黄油30克，生白芝麻适量
松软汉堡胚的家常做法，松软汉堡胚怎么做好吃
做法图解1：除黄油和白芝麻外所有食材放入搅拌盆（牛奶预留五分之一，看面团干湿度酌情增加，面团吸水性不同会略有不同）
做法图解2：放入厨师机搅打搅打成团，拉出厚膜厚加入黄油继续搅打能拉出薄薄手套膜即可
做法图解3：取出面团，放入容器室温醒发，温度大概30度左右。
做法图解4：醒发至原面团2倍大，用手指戳不塌陷不回缩就可以了
做法图解5：取出面团按压排气，把面团平均分成7份，每个剂子70克一个。
做法图解6：把每个剂子分别揉圆
做法图解7：然后面团表面喷少许水，粘上白芝麻
做法图解8：放入烤箱醒发，烤盘底下放一盘温水，增加湿度，温度35度
做法图解9：醒发至2倍大
做法图解10：放入预热烤箱180度烤18分钟
做法图解11：出炉了！放入晾架上晾凉，做好后冷冻保存。
做法图解12：用自己做的汉堡胚做了一个大大的汉堡，层层叠叠，一口下去太满足了！
松软汉堡胚的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
