意面再怎么煮都觉得有点硬，但喜欢那样的调味。南方人喜欢吃米粉，超爱炒米粉，突发其想，加了格巴尼新鲜马苏城拉干酪，爽滑的米粉增加了奶香和植物香料的复香，别有风味。
做干酪炒米粉需要什么食材和配料
米粉1把，西红柿2个，西兰花1捧，格巴尼新鲜马苏里拉干酪10个，罗勒叶1把，植物油2汤匙，百里香碎适量，盐适量，黑胡椒碎少许
干酪炒米粉的家常做法，干酪炒米粉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：西红柿洗净切小丁，格巴尼新鲜马苏里拉干酪小球10个切碎
做法图解3：锅烧开水，放入米粉，用筷子搅散，中火煮分钟，间隔一小会要用筷子搅拌，放入洗净的西兰花再煮半分钟
做法图解4：捞出米粉和西兰花，用凉水冲淋后沥干水
做法图解5：炒锅加油烧热，放入西红柿丁炒出汁水，锅铲边翻拌边碾压，西红柿快速出汁，加百里香，翻拌均匀
做法图解6：加入米粉和西兰花、盐、黑胡椒碎翻拌均匀
做法图解7：铺入格巴尼新鲜马苏里拉干酪碎，再磨入少许黑胡椒，盖上锅盖，中小火焖5分钟
做法图解8：加入罗勒叶，翻拌均匀即可出锅
做法图解9：配一杯自己做的玫瑰米酒，简单餐食也吃得有仪式有滋味。
干酪炒米粉的烹饪技巧
来自 媚娘小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
