女儿爱吃的一道菜,简单易学易做。
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅十只,可乐300ml,姜一小块,盐3克,生抽5ml,葱适量
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:姜,葱切片备用。
做法图解2:鸡翅用刀斜切,先放入水中浸泡半小时,泡出血水。锅中加凉水,放入浸泡好的鸡翅,水开煮二分钟,捞出备用。如果捞出后鸡翅上有血沫可以用凉水冲洗一下。
做法图解3:锅中放油,油热后放入鸡翅和姜,鸡翅炒至金黄色,在放入葱花,超出香味。放入适量生抽翻炒一分钟。
做法图解4:倒入一罐可乐,炖5分钟,然后大火收汁。
做法图解5:出锅*<(|Q[▓▓呼呼呼。。。。可撒上适量白芝麻?(?^o^?)?
可乐鸡翅的烹饪技巧
做熟食尽量把生肉都浸泡半小时,泡出血水,这样做出来的菜味道不腥,更好吃。
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