适当食用猪油的好处:强脾健胃、润肠通便、润肤生发、具有一定解毒功效,并含有大量营养成分。所以对猪油大可不必避之不及,适当使用,益处多多
做满屋飘香的传统猪油需要什么食材和配料
猪板油见详情,清水一碗,姜片2片,茴香几粒,花椒几粒,盐少量,大葱1根,胡萝卜1根,洋葱1个
满屋飘香的传统猪油的家常做法,满屋飘香的传统猪油怎么做好吃
做法图解1:猪板油切块
做法图解2:凉水下锅,加葱姜料酒中火煮开,撇去浮沫
做法图解3:洗净后加少许清水中小火慢慢熬煮
做法图解4:随着水分的挥发,锅中颜色从浑浊变成清澈
做法图解5:板油也慢慢变了颜色
做法图解6:一直熬煮到板油全部金黄色捞出
做法图解7:这是准备的香叶,桂皮,八角,花椒
做法图解8:这是大葱洋葱胡萝卜姜片
做法图解9:一起下到锅里继续小火炸制
做法图解10:炸至金黄没有水分捞出
做法图解11:传统做猪油就完成了
做法图解12:拌饭拌面都好吃
做法图解13:我做了一碗重庆小面,你不来一碗吗?
传统猪油的烹饪技巧
来自 客醉江南 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜