周末带娃?又希望娃能吃上家常菜，太需要这种快手家常菜！必须加入我的菜谱?
做蒜香牛肉粒需要什么食材和配料
牛肉粒适量，蒜粒15个，调味料，生抽适量，耗油适量，椒盐，料酒，油，淀粉，盐，糖，黑胡椒看个人喜好，葱花看个人喜好
蒜香牛肉粒的家常做法，蒜香牛肉粒怎么做好吃
做法分解1：牛小排或者牛嫩肩肉都行，切粒大蒜可以直接买现成拨好的蒜米
做法分解2：热锅加入适量油再倒入蒜粒煸炒，一直炒到表面微焦黄
做法分解3：倒入牛肉粒，煸炒到牛肉变色后加入生抽、蚝油、黑胡椒，看自己喜好调味，只加生抽也可以。盖锅煮一会后开锅盖收汁，最后加点葱花点缀下
蒜香牛肉粒的烹饪技巧
如果家里有喜欢的烤肉酱、日式烧肉汁也可以用，直接取代生抽蚝油这些调味，可省去自己调味这一步
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