宝妈问我说，孩子过敏，可以不可以做点无奶无蛋的小零食，我就试着先做了两种试一下
做蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）需要什么食材和配料
低筋面粉280克，泡打粉4克，细砂糖25克，水150克，黄油72克，蔓越莓100克
蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）的家常做法，蔓越莓司康（无蛋无奶适合过敏小宝宝）怎么做好吃
做法图解1：称量低筋粉、泡打粉、细砂糖和水，搅拌均匀成团
做法图解2：加入蔓越莓，切碎一点比较好
做法图解3：分成小份，放入烤盘
做法图解4：进入预热好的烤箱，家用平炉180度20分钟，风炉145度30分钟
做法图解5：出锅放凉以后密封保存，阴凉干燥处大概可以五天左右，尽快吃口感更佳
蔓越莓司康的烹饪技巧
不过敏的可调整为下面食材1.用牛奶和淡奶油1:1等量替换150克水2.面团中增加一个鸡蛋，增加少量面粉3.表面刷鸡蛋液，烤出来更漂亮
来自 爱美食的翟老师 的作品。
