天花板级美食!封神翡翠虎皮红烧肉震撼味蕾!不踩雷的虎皮红烧肉,让你的菜肴无懈可击!??简单快手,美味爆棚翡翠虎皮红烧肉,让你轻松享受美味!
做翡翠虎皮红烧肉需要什么食材和配料
五花肉600克,青菜1把,八角2个,小葱4根,白砂糖2勺,清水350克,菜籽油300克,白芝麻适量,太太乐料酒2勺,太太乐原味鲜特级红烧酱油2勺,太太乐鲍汁蚝油1勺
翡翠虎皮红烧肉的家常做法,翡翠虎皮红烧肉怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:五花肉放入热锅中,肉皮烤制焦黄色
做法图解3:五花肉刮洗干净
做法图解4:五花肉放入冷水锅中,放入八角和葱结,倒入太太乐料酒去腥增香
做法图解5:五花肉煮发白捞出
做法图解6:五花肉放入碗中,倒入太太鲍汁蚝油
做法图解7:倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油
做法图解8:五花肉涂抹均匀,腌制十分钟
做法图解9:起锅烧油
做法图解10:将五花肉放入热油里
做法图解11:五花肉炸至焦黄色
做法图解12:五花肉浸泡冷水中至虎皮状
做法图解13:五花肉切成小块
做法图解14:放入白砂糖炒出焦糖色
做法图解15:五花肉放入锅中,放入八角,倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油
做法图解16:倒入太太料酒去腥增香,加清水没过五花肉
做法图解17:大火烧开改小火慢炖40分钟
做法图解18:大火收汁
做法图解19:青菜洗净
做法图解20:冷水锅中加入盐
做法图解21
水沸后,放入青菜做法图解22
青菜煮瘪后捞出做法图解23
五花肉,青菜装盘做法图解24
虎皮红烧肉,撒上白芝麻点缀一下,即可享用做法图解25
软糯不油腻的虎皮红烧肉,味道超赞翡翠虎皮红烧肉的烹饪技巧
来自 阿紫郡主 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜