做泡菜鸭胗需要什么食材和配料
鸭胗6个，泡椒300克，泡姜300克，泡萝卜300克，料酒适量，玉米油适量
泡菜鸭胗的家常做法，泡菜鸭胗怎么做好吃
做法图解1：刮掉内胆，清洗干净
做法图解2：切片，生姜料酒腌制15-20分钟
做法图解3：下锅焯水，去腥，也让炒出来的鸭胗更嫩
做法图解4：泡椒泡姜和泡萝卜切好备用
做法图解5：油锅烧热后先下泡姜和泡姜炝锅
做法图解6：炒香后放入鸭胗大火翻炒
做法图解7：炒熟后放入泡萝卜
做法图解8：快速翻炒均匀后出锅
泡菜鸭胗的烹饪技巧
来自 豆嘟儿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
