一发做的红豆卷面包，比吐司更简单，卷一卷就能烤，有红豆的清甜也有浓郁的奶香超好吃的，大人小孩老人都爱吃的一款面包，还能根据自己喜欢换夹馅，快快收藏一起做吧。
做一发红豆卷需要什么食材和配料
高筋面粉280克，细砂糖30克，牛奶150克，鸡蛋1个，耐高糖酵母3克，安佳黄油25克，盐3克，蜜红豆200克
一发红豆卷的家常做法，一发红豆卷怎么做好吃
做法图解1：准备好需要的材料。
做法图解2：除黄油和蜜红豆以外，全部放入厨师机桶里（全蛋液留出10克左右刷面包）先低速揉成面团再转中速揉至面团光滑。
做法图解3：把软化的黄油粒放入面缸，继续揉面至能拉出面膜即可。
做法图解4：不需要太薄的手套膜。
做法图解5：将面团分割成八等份，揉圆，松弛十五分钟。
做法图解6：取出一个面团，用擀面枝擀成方形的面片，撒上25克蜜红豆，卷起来收口朝下。
做法图解7：全部卷好放入烤箱发酵至两倍大。
做法图解8：表面刷蛋液再割几个口子。
做法图解9：放入预热好的烤箱，175度烤20分钟。
做法图解10：超经典的红豆面包，当早餐或者下午茶都是不错的选择。
做法图解11：松软香甜，全家都喜欢。
一发红豆卷的烹饪技巧
来自 深圳扁扁 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
