清脆爽口的荷塘小炒，制作简单，营养又健康。好吃的菜少不了好的调味料，这道菜使用的是“太太乐”鸡精调味料，使整道菜散发出浓郁的鲜香。
做荷塘小炒需要什么食材和配料
莲藕100克，胡萝卜60克，荷兰豆80克，泡发木耳50克，“太太乐”鸡精调味料5克，油适量，姜一小块，葱一小段，盐适量，淀粉一勺
荷塘小炒的家常做法，荷塘小炒怎么做好吃
做法图解1：备好食材，莲藕去皮切成薄片，葱蒜、胡萝卜切片备用。
做法图解2：锅中水开放入1小勺盐，放心入荷兰豆、藕片、胡萝卜片、木耳焯水2分钟捞出过冷水后捞出沥干水分。
做法图解3：起锅烧油，放入葱蒜爆香。
做法图解4：然后放入食材，放盐、“太太乐”鸡精调味料，翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡即可出锅装盘。
做法图解5：营养又美味的荷塘小炒就做好了。
荷塘月色的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
