做凉拌豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块,黄瓜1根,蒜6瓣,白芝麻50克,白灼汁适量
凉拌豆腐的家常做法,凉拌豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐切小块
做法图解2:水开加盐,焯水1分钟
做法图解3:捞出过凉
做法图解4:控净水,装一个碗里按一按,紧实点
做法图解5:盘子盖上翻过来
做法图解6:黄瓜用削皮刀削成长条
做法图解7:卷起来
做法图解8:放在碗周围
做法图解9:拿掉碗
做法图解10:蒜末和白芝麻
做法图解11:热油泼一下
做法图解12:倒在豆腐片上,倒入白灼汁,用黄瓜切的小花点缀一下即可,
凉拌豆腐的烹饪技巧
来自 玥玥妈妈的小厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜