做家常制作 竹笋鸡需要什么食材和配料
鸡半只，竹笋800克，葱一段，姜一块，油适量，辣椒少许，盐少许，酱油少许
家常制作 竹笋鸡的家常做法，家常制作 竹笋鸡怎么做好吃
做法图解1：将鸡剁成块，放入盆中，加入面粉和料酒腌制30分钟，清洗干净
做法图解2：将鸡肉放入锅中，炒出鸡肉里的水分，再加入葱姜继续翻炒
做法图解3：将炒的鸡肉盛入煲锅中，加入笋丝，再加入蚝油大火烧开，转中小火慢炖40分钟
做法图解4：盛出装入碗中，撒上辣椒碎，将油烧开迅速泼入辣椒碎上，激发出辣椒的香味
做法图解5：这样做竹笋鸡，鲜嫩多汁，不腥不柴，口感好
竹笋鸡的烹饪技巧
来自 离离原上小丁火 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
