还在凉拌或清炒西兰花？孩子老人不爱吃？今天教你一个简单快速又好吃的新吃吃法，老少皆宜！
做芥末沙拉西兰花需要什么食材和配料
西兰花1只，芥末酱适量，沙拉酱三勺，薯片一袋
芥末沙拉西兰花的家常做法，芥末沙拉西兰花怎么做好吃
做法图解1：准备一个西兰花
做法图解2：切成小朵，洗净
做法图解3：清洗干净备用
做法图解4：锅中加水烧沸，加入少许食盐，放西兰花焯水
做法图解5：焯水的西兰花放入冷水中
做法图解6：水中加两滴食用油保持西兰花的翠绿
做法图解7：邀请客人:捞出控水家庭自用:控水后直接装盘备用
做法图解8：宴客/自用:容器中放入三勺沙拉酱（推荐使用原味沙拉酱）
做法图解9：宴客/自用:加入适量芥末酱，不要太多
做法图解10：宴客/自用:搅拌均匀备用
做法图解11：宴客/自用:薯片压碎装盘自用版就可以把三个容器一起上桌。随吃随蘸！
做法图解12：控水的西兰花取一朵，花面均匀蘸取沙拉酱
做法图解13：然后再蘸取薯片碎
做法图解14：摆入盘中即可一道美味又简单的西兰花美食就完成啦
芥末沙拉西兰花的烹饪技巧
1.建议上桌后客人自己蘸取沙拉酱和薯片，提前做好，几分钟后薯片会发软，影响口感！2.焯水时水中加盐加植物油是为了西兰花更翠绿，适用于大部分绿色蔬菜焯水！3.第一次做沙拉酱中少量多次加入芥末酱，以免加多太辣不适应！4.薯片什么牌子都可以，强烈推荐原味的！！
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