减脂期的时候很想吃披萨，但是外面卖的不是六寸就是八寸，一次性一个人又吃不完，吃完了又怕长胖，不如试试这款简单好吃，热量又可以把控，一起来试试看吧。
做减脂期迷你小披萨需要什么食材和配料
高筋粉100克，低筋粉50克，代糖15克，盐2克，酵母粉2克，玉米油5-10克，水80-100克，芝士适量，杂豆适量，虾仁适量，黑胡椒烤肠1根
减脂期迷你小披萨的家常做法，减脂期迷你小披萨怎么做好吃
做法图解1：将所有面类材料，酵母粉，盐，糖，油倒入搅拌桶，加入适量水，水一点点加，每个面粉吸水性不同，不要一次性加完。（没有面包机桶的就用手揉）
做法图解2：揉好后，揉面垫撒干面粉
做法图解3：将面团平均分割成四份（我太贪心了，分成了六份面团有点不够）
做法图解4：将面团分好后团成圆
做法图解5：盖保鲜膜松弛10~15分钟。
做法图解6：松弛的时间可以煮一下配料
做法图解7：黑胡椒肠或者午餐肉可以蒸一下
做法图解8：松弛好的面团取出一个压扁，放入4寸纸托里。
做法图解9：从中间向四周推，慢慢推开。中间薄，四周厚。
做法图解10：再用叉子随意的在底部插上孔，这样可以受热更均匀。
做法图解11：压好的披萨底，放入烤箱180度8分钟，可以定型。
做法图解12：烤好的披萨底，拿出稍微晾凉
做法图解13：抹上番茄酱
做法图解14：均匀刷开
做法图解15：再放一层芝士
做法图解16：放上刚才煮好的杂豆和虾仁，切记杂豆要沥水，否则烤出来的时候有很多水
做法图解17：再铺一层厚厚的芝士碎（吃不完的这一步就可以打包冷冻）
做法图解18：放入烤箱190度，12分钟即可
做法图解19：另外一种饼底抹烧烤酱
做法图解20：把蒸好的黑胡椒烤肠切片，放杂豆，撒厚厚的一层芝士碎。
做法图解21
出炉以后，很美味。
做法图解22
超级拉丝，一定要试试。
做法图解23
可以打包送给朋友
做法图解24
好吃又满足，一起来试试吧。减脂期迷你小披萨的烹饪技巧
注意事项：1.焯水的杂豆一定要沥干水分；2.每个面团的吸水性不同，水要多次慢慢加；3.每个烤箱的脾气不同，根据个人烤箱适量的调节温度及时间。
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