妈妈种的花生、黑芝麻,冬至快到了,给妈妈和儿子做花生芝麻馅汤圆,现炒花生、黑芝麻,破壁机打碎,好香啊,酒酿是我前段时间刚酿的,糖桂花是金桂+白糖+蜂蜜秘制的。最是家乡味,冬至吃汤圆,寓意团团圆圆,万事圆满。
做酒酿花生芝麻馅汤圆需要什么食材和配料
花生220克,黑芝麻50克,白砂糖30克,糯米粉400克
酒酿花生芝麻馅汤圆的家常做法,酒酿花生芝麻馅汤圆怎么做好吃
做法图解1:食材准备:糯米粉
做法图解2:食材准备:酒酿、糖桂花、红枣、枸杞、
做法图解3:食材准备:炒熟花生米,去皮
做法图解4:花生米、黑芝麻放破壁机
做法图解5:打碎,多打一会
做法图解6:有点油油的感觉
做法图解7:白砂糖
做法图解8:多搅拌搅拌
做法图解9:抱成团
做法图解10:搓成球球
做法图解11:冰箱冷冻,40分钟
做法图解12:取出放碗里
做法图解13:开水搅拌成大棉絮状
做法图解14:揉成团,偏软一点
做法图解15:揪一小块
做法图解16:手上抹点干粉
做法图解17:包入花生芝麻馅,收口、搓圆
做法图解18:滚上干粉,防粘连
做法图解19:摊开放盘里
做法图解20:适量的开水
做法图解21
切好的红枣丁做法图解22
下汤圆做法图解23
全部下锅里,锅轻轻晃动做法图解24
煮开了放枸杞做法图解25
酒酿也放锅里做法图解26
最后糖桂花放进来做法图解27
汤圆煮好了做法图解28
每人先来一碗,在家实现汤圆自由。做法图解29
成品做法图解30
做好这么多做法图解31
成品酒酿花生芝麻馅汤圆的烹饪技巧
搓好的花生芝麻球放冰箱冷冻,芝麻冬至快到了,跟我一起来做汤圆吧,自己做的汤圆香香甜甜的,真的很好吃。
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