油面筋塞肉，非常好吃的家常菜！油面筋江南特产，软软糯糯，营养丰富，可以煮汤用，也可以像我这样做，塞一些肉沫，红烧吃！
做油面筋塞肉需要什么食材和配料
梅花肉半斤，无锡油面筋适量，太太乐宴会料酒一勺，太太乐原味鲜生抽一勺，太太乐鲍汁蚝油一勺，太太乐鲜鸡汁适量，白糖适量，小葱一根
油面筋塞肉的家常做法，油面筋塞肉怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，盆里有2斤肉，因为做饺子馅同样调味，所以放一起调味了，买的梅花肉，直接让师傅放葱姜搅肉沫了
做法图解3：放适量太太乐宴会料酒
做法图解4：太太乐原味鲜酱油
做法图解5：太太乐鲍汁蚝油
做法图解6：太太乐鲜鸡汁，一点白糖，搅拌均匀，直到上劲
做法图解7：来个合影，油面筋是菜场买的，还不错！
做法图解8：戳个洞，塞适量肉馅，多少随意
做法图解9：热锅，放一勺油，油热放生姜片和大蒜粒
做法图解10：放入油面筋，小火，慢慢煎一下
做法图解11：放一勺太太乐宴会料酒
做法图解12：放适量水没过油面筋，大火烧开，小火焖15分钟
做法图解13：等油面筋熟，尝尝味道，根据自己口味，放一点点太太乐鲜鸡汁
做法图解14：一点太太乐鲍汁蚝油
做法图解15：收汁，出锅
做法图解16：撒一点葱花！
油面筋塞肉的烹饪技巧
不管自己吃还是放汤里做配菜都非常好吃！
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