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冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤

公开时间:2023-12-15 | 文章来源:阿紫郡主 | 浏览量:

冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤

降温了,来一锅热腾腾的鲜美乌骨鸡汤,围炉而坐,享受美食带来的幸福感!

做冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤需要什么食材和配料

乌骨鸡(土鸡)1只,冬笋3个,茶树菇(干)50克,太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料16克,盐5克,清水1000克

冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的家常做法,冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤怎么做好吃

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤1

做法图解1:食材准备

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤2

做法图解2:干茶树菇用温水浸泡发软

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤3

做法图解3:冬笋对半切开,放入冷水中焯水

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤4

做法图解4:冬笋煮10分钟(冬笋含有草酸,通过焯水可以去掉大部分草酸,以免造成钙流失)

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤5

做法图解5:用盐搓洗乌骨鸡

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤6

做法图解6:洗净乌骨鸡

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤7

做法图解7:乌骨鸡剁成小块;茶树菇去蒂洗净;冬笋切片

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤8

做法图解8:茶树菇,乌骨鸡鸡块放入高压锅中

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤9

做法图解9:放入冬笋

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤10

做法图解10:挤入太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤11

做法图解11:倒入清水没过乌骨鸡

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤12

做法图解12:高压锅设置煲汤模式,炖30分钟(乌骨鸡,养了一年多,压的时间好长些)

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤13

做法图解13:出锅前,加入盐调味,搅拌均匀,焖烧10分钟入味即可

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤14

做法图解14:鲜味十足的乌骨鸡汤

做正宗冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的图片步骤15

做法图解15:鲜嫩多汁的乌骨鸡,太诱人了

冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的烹饪技巧

来自 阿紫郡主 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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