做家常菜，手撕包菜需要什么食材和配料
包菜半个，蒜末几瓣，辣椒几个，香醋1勺，酱油1勺，盐适量，白糖少许，味精少许
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做法图解1：将松散的包菜手撕成片，放入盆中
做法图解2：将蒜瓣切成碎末和干辣椒一起放入碗中
做法图解3：起锅烧油油热后放入辣椒爆锅，爆出辣椒的香味
做法图解4：放入包菜快速翻炒，加入香醋和蒜末，炒出蒜香味
做法图解5：加入糖，味精，盐调味，酱油调色翻炒片刻即可出锅
做法图解6：包菜装盘出锅，这样做的手撕包菜脆爽可口香辣有营养，快去做起来吧
手撕包菜的烹饪技巧
来自 离离原上小丁火 的作品。
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