做家常豆腐需要什么食材和配料
手工豆腐1块,五花肉150克,食用油适量,蒜苗3根,生抽12g,蚝油10g,盐1g,清水少许,鸡精半勺
家常豆腐的家常做法,家常豆腐怎么做好吃
做法图解1:肉清洗干净,切片
做法图解2:豆腐切手指厚
做法图解3:中小火起锅烧油,豆腐煎至两面金黄
做法图解4:中小火肉片煸炒出油
做法图解5:加入煎好的豆腐,盐,生抽,蚝油翻炒均匀,放少许水,焖一会儿
做法图解6:加入鸡精,蒜苗转大火翻炒收汁装盘
家常豆腐的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜