阳光透过窗帘的缝隙洒落在茶几上,暖暖的很是惬意,想到很久没有做磅蛋糕了,今天下午茶就做一个吧!春日里的温暖时光,和柠檬的清香交织在一起,还有蛋糕的奶香,配上一杯热气氤氲的咖啡就已经很美好了。
做香柠磅蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉90克,黄油100克,白砂糖70克,柠檬1个,柠檬汁10克,鸡蛋2个,泡打粉2克
香柠磅蛋糕的家常做法,香柠磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备所需要的食材。
做法图解2:把白砂糖倒入室温软化的黄油中打发均匀。
做法图解3:分三次倒入蛋液。
做法图解4:筛入低筋面粉,泡打粉。
做法图解5:刨入一个柠檬的柠檬皮屑,挤入半个柠檬汁。
做法图解6:搅拌均匀。
做法图解7:倒入模具中。
做法图解8:烤箱选择温度170℃,预热,烘烤50分钟。
做法图解9:出炉后放凉,现吃表皮酥脆很香口,等两天回油再吃松软细腻。
做法图解10:一起享受美味惬意的下午茶时光。
做法图解11:你也试试吧!
香柠磅蛋糕的烹饪技巧
除了柠檬,磅蛋糕里也可以换成蔓越莓,草莓,巧克力等口味,尽情发挥你的创意叭!
来自 Mrs.梁大脸 的作品。