今天包的猪肉海蛎子饺子,饺子馅我特别加了“太太乐”调味料,让馅料提味提鲜,美味爆表!
做猪肉生蚝萝卜饺子需要什么食材和配料
面粉500克,猪肉300克,海蛎子200克,青萝卜1个,“太太乐原味鲜”头道生抽2勺,“太太乐”鲍汁蚝油2勺,“太太乐”原味鲜松茸鲜调味料1勺,大葱1根,姜1小块,香菜2根,食用油适量,盐适量,清水250克
猪肉生蚝萝卜饺子的家常做法,猪肉生蚝萝卜饺子怎么做好吃
做法图解1:备好食材,猪肉洗净切小块剁碎,海蛎子冲洗一下控干水分,葱、姜、香菜切碎,青萝卜擦丝焯水至7成熟捞出挤干水分剁碎。
做法图解2:面粉加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜腥面20分钟。
做法图解3:将猪肉和海蛎子放入盆中,加油、加入“太太乐原味鲜”头道生抽。
做法图解4:加入“太太乐”鲍汁蚝油。
做法图解5:加入“太太乐”原味鲜松茸鲜调味料。
做法图解6:向着一个方向搅拌均匀。
做法图解7:然后加入萝卜丝、姜、葱花、香菜、盐搅拌均匀即可。
做法图解8:醒好的面团取一块搓成长条,切成小剂子,压扁擀成饺子皮。
做法图解9:取一张饺子皮,放入馅料对折包成饺子
做法图解10:全部包好。
做法图解11:锅中水开放入饺子,开锅饺子浮起加一次冷水,以此类推,加三次水焖2分钟即可。
做法图解12:美味饺子出锅了。
猪肉生蚝萝卜饺子的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜