中医认为，白菜微寒味甘，具有养胃生津、利尿通便、清热解毒等功效。白菜中所含的无机盐能够清热润肺，对于肺热咳喘有疗效。
做鸡汤白菜粉丝需要什么食材和配料
白菜300克，鸡汤500ml，盐适量，粉丝50克
鸡汤白菜粉丝的家常做法，鸡汤白菜粉丝怎么做好吃
做法图解1：白菜洗净切细丝
做法图解2：粉丝过下水
做法图解3：鸡汤备好
做法图解4：锅中倒入鸡汤，下白菜、粉丝，大火煮开加点盐和鸡精即可，若鸡汤里有盐又很鲜就不用加调料了。
做法图解5：成品
鸡汤白菜粉丝的烹饪技巧
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