做阿胶党参瘦肉汤需要什么食材和配料
阿胶6克，瘦肉500克，料酒1汤勺，姜片1片，红枣5颗，枸杞10粒，玉竹5克，沙参、党参各半枝，清水适量
阿胶党参瘦肉汤的家常做法，阿胶党参瘦肉汤怎么做好吃
做法图解1：备好各种配料
做法图解2：阿胶放入碗中，加入适量清水，隔水烊化
做法图解3：瘦肉切小块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水两分钟，捞起用流动清水洗去血沫后，放入砂锅，加入所有食材，大火烧开后转小火慢熬两个小时，两个小时后装完，根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味
做法图解4：成品图
阿胶党参瘦肉汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
