凉拌莲藕

新学会的一道菜，第一次做，非常成功！

做凉拌莲藕需要什么食材和配料

莲藕一节，辣椒面适量，白糖适量，白醋适量，姜20克，盐适量，香油5克，大蒜2瓣

凉拌莲藕的家常做法，凉拌莲藕怎么做好吃

做法分解1：莲藕切片

做法分解2：烧开水

做法分解3：用开水烫莲藕片

做法分解4：莲藕片过凉水

做法分解5：捞出莲藕片，放在大碗里调制，加入调料

做法图解6：搅拌均匀后，放入盘中

凉拌莲藕的烹饪技巧

用热水烫莲藕时，注意别烫着手
来自 涯之崖 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜