满口煎肉的香，感受着椒辣的味蕾~~~
做滋滋的虎皮煎椒需要什么食材和配料
猪肉沫馅500g，薄皮青椒5个，油适量，胡椒粉半勺，盐1匙，鸡精半勺，生粉1勺，生抽2勺
滋滋的虎皮煎椒的家常做法，滋滋的虎皮煎椒怎么做好吃
做法图解1：把猪肉馅用个碗装着，下盐，鸡精，胡椒粉，生粉，油，先拌均匀，然后把薄皮椒一整条掏空或者切段掏空，塞满肉馅！
做法图解2：热锅下油，先站立把肉馅二边煎一下，再放平煎椒！
做法图解3：二边煎软，煎焦点，更入味~
做法图解4：调勾个欠，下半匙生粉，2匙生抽，半匙蚝油，一碗水。盖盖子！
做法图解5：收汁时，看情况而定，想留汁淋饭就3分钟，想干香椒浓点就6分钟。注意别太干哦~汁水是灵魂
虎皮煎椒的烹饪技巧
备注：在调勾欠时，就不要下盐了，因为肉馅有下，就用生抽提味，或者老抽都行！
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