乐宝不爱吃水煮蛋，喜欢吃蒸鸡蛋，今天用鳕鱼给孩子蒸鸡蛋，嫩嫩滑滑的，他的最爱。
做鳕鱼蒸蛋需要什么食材和配料
挪威北极鳕鱼1块，鸡蛋2个，海盐黑胡椒碎适量，料酒1勺，芝麻油1/2小勺，淡盐酱油8克，葱花适量
鳕鱼蒸蛋的家常做法，鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：食材准备就绪
做法图解2：鳕鱼刮去鱼鳞
做法图解3：洗净的鳕鱼块，挤干水分
做法图解4：鳕鱼切薄片
做法图解5：料酒、黑胡椒海盐、葱、姜片腌制
做法图解6：打入两个鸡蛋
做法图解7：蛋液多搅拌，1.5倍的温开水，撇去浮沫
做法图解8：扣盘子，防蒸汽水
做法图解9：9成凝固
做法图解10：铺上鳕鱼片
做法图解11：蒸熟撒上葱花
做法图解12：芝麻油淋上
做法图解13：宝宝酱油来一小勺
做法图解14：成品
做法图解15：给孩子准备的晚餐
做法图解16：细腻嫩滑，真好。
鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧
按照孩子的口味来，孩子爱吃是做饭的最大动力，喜欢就好。加油！
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。
