粘稠的酱汁，适合蘸法棍，好吃到刮锅巴，舔盘子的程度！
做法式奶油菌菇烩鸡块（双人份）需要什么食材和配料
鸡翅根6只，西芹3根，白洋葱1/4个，蒜2瓣，口蘑6个，姬松茸6个，蟹味菇适量，高汤200ml，黄油50g，葡萄酒（白兰地，白红葡萄酒，马天尼等均可）50ml，黑胡椒适量，盐适量，混合香料（迷迭香，百里香等）适量，面粉适量，奶油100ml
法式奶油菌菇烩鸡块（双人份）的家常做法，法式奶油菌菇烩鸡块（双人份）怎么做好吃
做法图解1：所有食材准备好：菌菇类全部洗净切片，蒜剁碎，洋葱切小条，小翅根剖开后腌制（蜂蜜，白兰地，迷迭香，百里香，盐，黑胡椒搅拌均匀）
做法图解2：锅中放入黄油，烧热后放入翅根煎烤
做法图解3：焦黄后捞出备用，不洗锅
做法图解4：加入蒜和迷迭香炒香
做法图解5：倒入所有菌菇和洋葱，炒熟，酌情补盐与黑胡椒
做法图解6：菌菇炒熟后放入适量面粉，搅拌均匀
做法图解7：加入适量葡萄酒，充分烧热并搅拌，留香去酒精
做法图解8：加入高汤（或水）没过食材，放入适量盐，黑胡椒和综合香料，开小火煮15min
做法图解9：揭开锅盖，大火收汁10min
做法图解10：加入奶油，充分搅拌，根据喜好自行调整盐度和粘稠度
做法图解11：铁锅上桌，开吃咯喂(*ˉ︶ˉ*)
法式奶油菌菇烩鸡块的烹饪技巧
吃的时候注意形象，配白葡萄酒，可蘸法棍可拌饭拌面，最后可以撒一些绿色装饰(??ω??)?
来自 SiebMaerFuchs 的作品。
