这款麻辣豆腐干，既能当菜又可作零食。用太太乐系列调味品制作，鲜香味美，好吃停不了口。
做麻辣豆腐干需要什么食材和配料
豆腐干750g，小米辣6个，生姜1块，大葱1段，花椒1把，白糖1勺，太太乐原味鲜酱油2勺，太太乐红烧酱油1勺，太太乐料酒2勺，太太乐鲜鸡汁4勺，食盐1料勺，清水1碗
麻辣豆腐干的家常做法，麻辣豆腐干怎么做好吃
做法图解1：将豆干沿对角线切成三角形（切小是为了便于入味），放入油锅中炸至双面金黄色
做法图解2：捞出备用
做法图解3：锅中留2勺底油，放入葱姜末、花椒和小米辣，炒出香味
做法图解4：放入炸过的豆干
做法图解5：挤入太太乐鲜鸡汁
做法图解6：倒入太太乐料酒
做法图解7：加水搅匀，加入白糖和少许盐，中火煮开
做法图解8：加入生抽、老抽，翻炒均匀上色，继续收汁
做法图解9：色泽诱人吧？
做法图解10：装盘。麻辣鲜香，好吃停不了口！
麻辣豆腐干的烹饪技巧
来自 淮北慧子 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
