做提拉米苏需要什么食材和配料
马斯卡彭奶酪500g，动物淡奶油200g，可生食蛋黄4个，牛奶20毫升，手指饼干200g，海藻糖20g，咖啡适量，可可粉适量，抹茶粉适量
提拉米苏的家常做法，提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：准备食材～
做法图解2：马斯卡彭奶酪从冰箱拿出来，放置一会儿，放入碗中，搅拌至顺滑
做法图解3：蛋黄+牛奶+海藻糖用筷子搅拌至起泡
做法图解4：蛋黄牛奶混合物加入到奶酪中
做法图解5：再加入200g左右打发好的淡奶油（为了省事可以使用这种喷射式的，嘻嘻）
做法图解6：用筷子搅拌均匀
做法图解7：可可粉+咖啡放入温热的白开水，搅拌均匀，制作成咖啡液
做法图解8：抹茶粉+牛奶+温热白开水，搅拌均匀，制作成抹茶液
做法图解9：我准备了两个316不锈钢盒子，做了两个口味儿，手指饼干分别蘸抹茶液一盒，铺上一层
做法图解10：另一盒是蘸咖啡液，铺上一层
做法图解11：刚才搅拌好的奶酪酱放入裱花袋，慢慢的均匀的挤到饼干上～
做法图解12：再蘸咖啡液（抹茶液）放一层饼干
做法图解13：顶部再挤一层奶酪酱（可根据盒子高度决定用不用再放一层饼干）用刮板刮平
做法图解14：两盒都刮平啦～
做法图解15：盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚上
做法图解16：冷藏时间到，打开盖子再过筛撒上一层可可粉
做法图解17：另一盒撒上抹茶粉～
做法图解18：完成啦！
做法图解19：还不错吧～
提拉米苏的烹饪技巧
注意饼干蘸咖啡液与抹茶液的时候，别蘸太多了，一定别把饼干弄得特别软；我用的高乐高可可粉，如果做好马上就吃，可可粉不会融化，但放置一会儿它会变成像巧克力酱那种感觉，吃起来也不错，就是看着不太好看啦～还有卖那种防潮可可粉的，不会融化，可以试试
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