听说酒店这道汤，一位要108元，我试着做了一下，重点是儿子爱喝
做鲍鱼瑶柱花胶鸡汤需要什么食材和配料
老母鸡半只，花胶大3条，姜2片，红枣枸杞一点点，南瓜100克，瑶柱80g，鸡爪150克，鲍鱼3只（大个）
鲍鱼瑶柱花胶鸡汤的家常做法，鲍鱼瑶柱花胶鸡汤怎么做好吃
做法图解1：选这种肉厚的花胶，冷水泡发24小时
做法图解2：清洗干净食材：鸡爪、鲍鱼、瑶柱（也要事先泡2个小时），鸡（鸡和鸡爪要过热水煮）
做法图解3：鲍鱼切花刀
做法图解4：南瓜煮成粥
做法图解5：先花胶、瑶柱放入2000克冷水中，大火烧开，再文火炖3小时；再放入生姜红枣、枸杞、鸡爪、鸡、鲍鱼，先大火再文火炖两个小时；再放入煮好的南瓜泥，、盐，煮半个小时。鲜美可口的花胶鲍鱼鸡汤就出锅了，浓浓的汤汁，好喝啊！汁浓醇香！还可以稀释一些打边炉。
鲍鱼瑶柱花胶鸡汤的烹饪技巧
来自 媚子轻轻 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
