这道菜是我媳妇点的，说是从小就很爱吃，做起来非常简单，今天尝试了一下味道还不错
做美味蒜香拌茄子需要什么食材和配料
茄子1个，蒜半头，太太乐鲜鸡汁1勺，盐2勺
美味蒜香拌茄子的家常做法，美味蒜香拌茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子洗净
做法图解2：切掉不能吃的茄子头
做法图解3：茄子切片
做法图解4：上锅蒸20分钟
做法图解5：蒸的过程别闲着包半头蒜
做法图解6：拍蒜，切粒
做法图解7：加入捣蒜罐，加入一勺盐，狠狠砸蒜
做法图解8：蒸好的茄子放入盆中，倒入一勺太太乐鲜鸡汁一勺盐
做法图解9：加入砸好的蒜
做法图解10：狠狠砸茄子到茄子成茄泥状
做法图解11：装盘开吃。我媳妇比较爱拌饭吃，我认为应该加在馒头中也很不错。
美味蒜香拌茄子的烹饪技巧
来自 温和的杏鲍菇很易碎 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
