胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养元素，能增强免疫力、改善贫血、改善视力等作用。香菇中含有丰富的维生素和矿物质，提高机体的抵抗能力，预防疾病。家里有孩子的试试这道香菇胡萝卜酱肉包，营养加倍，鲜香味美，太好吃了，快试试吧！
做香菇胡萝卜酱肉包需要什么食材和配料
胡萝卜4根，大葱1根，中筋面粉1000克，发酵粉8克，温水适量，香菇10个，红薯粉条适量，生姜1小块，豆瓣酱老抽生抽适量，肉馅适量
香菇胡萝卜酱肉包的家常做法，香菇胡萝卜酱肉包怎么做好吃
做法图解1：准备肉馅，胡萝卜，香菇等食材
做法图解2：香菇用料理机打碎备用
做法图解3：胡萝卜擦丝备用
做法图解4：姜切末
做法图解5：葱切碎
做法图解6：起锅烧油，放入肉馅和姜末，把肉馅炒散
做法图解7：加入料酒，把肉馅炒熟
做法图解8：倒入3勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺生抽，适量盐
做法图解9：继续炒匀
做法图解10：放入葱花炒匀
做法图解11：放入香菇炒匀
做法图解12：放入胡萝卜炒3分钟关火
做法图解13：炒好的馅料放凉备用
做法图解14：红薯粉泡发，热水烫软
做法图解15：加入半勺老抽拌匀
做法图解16：把粉条和馅料混合均匀
做法图解17：1000g面粉，8克发酵粉，加适量水揉成面团，放温暖的地方发酵。
做法图解18：面团分剂子，擀皮
做法图解19：包入馅心
做法图解20：全部包好，静置20分钟
做法图解21
沸水入锅蒸10～15分钟关火。焖5分钟出锅。
做法图解22
成品香菇胡萝卜酱肉包的烹饪技巧
来自 尔東美食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
