做正宗小鸡炖蘑菇需要什么食材和配料
三黄鸡1只，臻蘑一小把
正宗小鸡炖蘑菇的家常做法，正宗小鸡炖蘑菇怎么做好吃
做法图解1：榛蘑提前两个小时泡好，多清洗几次
做法图解2：热油下鸡肉炒金黄色
做法图解3：加入葱姜蒜干辣椒八角翻炒
做法图解4：1勺生抽
做法图解5：1勺老抽
做法图解6：一勺蚝油
做法图解7：淋一圈料酒翻炒均匀
做法图解8：加入热水莫过鸡肉盖盖焖20分钟
做法图解9：再倒入榛蘑和土豆
做法图解10：1勺盐，1勺白糖继续焖20分钟即可
做法图解11：成品展示
小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
来自 美食小当嘉 的作品。
标签： 100个经典小炒菜
