做橄榄鲍鱼汤需要什么食材和配料
青橄榄10个，鲍鱼5只，排骨300克，盐小半匙，姜片4片，料酒2匙
橄榄鲍鱼汤的家常做法，橄榄鲍鱼汤怎么做好吃
做法图解1：橄榄对半切开
做法图解2：排骨放料酒姜片焯水洗干净
做法图解3：鲍鱼放十字刀花
做法图解4：鲍鱼壳刷干净备用
做法图解5：橄榄和排骨，鲍鱼壳先放煲里煮开
做法图解6：橄榄排骨先煮十分钟后放进鲍鱼再煲煮四十分钟
做法图解7：起锅前放进整棵香菜
做法图解8：调入薄盐即可
橄榄鲍鱼汤的烹饪技巧
橄榄鲍鱼汤清香扑鼻，橄榄不宜久煮，避免汤味发涩。
来自 斌蔚polalis 的作品。
