鸡肉强壮身体，增强体质。
做青瓜炒鸡肉需要什么食材和配料
黄瓜半根，鸡腿肉200克，油2汤匙，姜3片，蒜1瓣，葱白1段，料酒半勺，蛋清半个，酱油1勺，陈醋1勺，盐适量，花椒几粒，白糖少许，水少许
青瓜炒鸡肉的家常做法，青瓜炒鸡肉怎么做好吃
做法图解1：青瓜切小块状
做法图解2：鸡腿肉切小粒，酱油，盐拌均匀，再放入淀粉拌均匀
做法图解3：鸡腿肉切小粒加入蛋清拌均匀
做法图解4：放入1勺油腌制半小时以上。
做法图解5：热锅放油，放入姜，蒜，葱白，花椒爆香
做法图解6：再放入鸡肉翻炒均匀
做法图解7：待鸡肉7成熟时放入青瓜加少许水翻炒几下。
做法图解8：酱油，陈醋，白糖先调成酱汁，倒入鸡肉中翻炒到水份收干
做法图解9：盛出
做法图解10：成品
青瓜炒鸡肉的烹饪技巧
调味根据自己口味增减。
来自 焙着乐 的作品。
