从小就爱吃牛角包，在家轻松制作！家庭版牛角包，简单易学，来试试吧！
做双色全麦牛角包需要什么食材和配料
高筋面粉500克，全麦粉200克，黄油100克，雀巢巧克力鹰唛炼乳30克，雀巢多功能淡奶油100ml，牛奶200ml，鸡蛋2个，白糖20克，盐4克，酵母粉8克，奶粉50克
双色全麦牛角包的家常做法，双色全麦牛角包怎么做好吃
做法图解1：面包机中放入雀巢多功能淡奶油。
做法图解2：再放入牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、酵母粉放入面包机中。
做法图解3：加入高筋面粉、全麦粉、开始揉面。
做法图解4：加入黄油，继续揉面。
做法图解5：面包机大约揉30分钟，进行基础发酵。
做法图解6：再揉一个巧克力面团。面包机中倒入牛奶、鸡蛋、雀巢巧克力鹰唛炼乳。
做法图解7：再放入白糖、盐、奶粉、酵母粉、高筋面粉，开始揉面。
做法图解8：大约揉15分钟，加入黄油，继续揉面20分钟。
做法图解9：开始发酵，直到面团变成2.5倍大。
做法图解10：面团这分成5份。
做法图解11：用擀面杖擀开，抹上一层黄油。
做法图解12：然后取第二张面皮，盖在第一张上面，再抹上黄油。盖上第3张，再抹上黄油。重复此操作，最后盖上一层巧克力面皮。
做法图解13：擀成一张薄薄的方形面饼。
做法图解14：从圆周开始往里卷。接口朝下放入铺了烤纸的烤盘。（用的全麦粉，影响了双色色差，全麦色和巧克力色对比不够强烈）
做法图解15：发酵至两倍大小，刷一层蛋液，撒上一层白砂糖。预热烤箱180度预热10分钟。180度烤20分钟，即可出炉。
做法图解16：满屋飘香，双色牛角包就做好了。
做法图解17：这颜色爱了爱了，出炉就吃了两个，超好吃哟！
双色全麦牛角包的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
标签： 简单家常菜
