深秋时节秋意正浓，沏一壶茉莉花茶，来上一碟茉莉花茶酥，惬意自在，茉莉花茶酥外皮添加了雀巢鹰唛炼乳，奶香味儿和茉莉花的味道很搭，做茶点真的太赞啦！
做茉莉花茶酥需要什么食材和配料
水油皮：～，中筋面粉150克，水50克，雀巢鹰唛炼乳25克，砂糖15克，猪油48克，油酥：～，低筋面粉78克，猪油40克，茉莉抹茶油酥、，低筋面粉30克，茉莉花粉9克，抹茶粉1克，猪油15克，茉莉花椰丝馅料：～，白莲蓉300克，椰丝70-80克，茉莉花粉7克
茉莉花茶酥的家常做法，茉莉花茶酥怎么做好吃
做法图解1：水油皮材料混合均匀。
做法图解2：揉成光滑面团，静置20分钟。
做法图解3：白油酥材料混合均匀，分成6等份。
做法图解4：茉莉抹茶油酥分成6等份。
做法图解5：水油皮分成6等份。
做法图解6：水油皮擀成长方形。
做法图解7：水油皮上放入一个白油酥和一个茉莉抹茶油酥。
做法图解8：包起油酥，松弛15分钟。
做法图解9：茉莉椰丝馅料混合均匀，分成30克一个的剂子。
做法图解10：取一个面团，擀成长方形。
做法图解11：从长的一边卷起成长条形，松弛15分钟。
做法图解12：将面团擀长，卷起，松弛15分钟。
做法图解13：将面团对半切开。
做法图解14：擀成圆形，包起馅料，用手的虎口位置收口。
做法图解15：用翻糖工具将面团做成花瓣的样子，用南瓜粉加猪油做成油酥，做成花蕊，用牙签扎几下，放入烤箱165度烤30-48分钟。
做法图解16：茉莉花茶酥，淡淡的茉莉花香、奶香，做茶点真的太棒啦！
茉莉花茶酥的烹饪技巧
来自 蓝纹乳酪 的作品。
标签： 简单家常菜
