玉米面窝头是无油无糖的健康粗粮，加入藜麦和红枣，更增添了蛋白质和好口感，无油无糖、低脂饱腹无负担。
做玉米面藜麦红枣窝窝头需要什么食材和配料
玉米面200克，酵母3克，三色藜麦100克，红枣10颗，奶粉20克，盐1克
玉米面藜麦红枣窝窝头的家常做法，玉米面藜麦红枣窝窝头怎么做好吃
做法图解1：藜麦用水浸泡半小时，另一盆中放入200克玉米面、20克奶粉、1克盐，红枣清洗干净备用。
做法图解2：将泡好的藜麦煮上15分钟。
做法图解3：捞出，藜麦已经冒出胚芽。
做法图解4：趁热加入玉米面中。
做法图解5：凉了再加入3克酵母和切碎的红枣碎。
做法图解6：搅拌至看不见干粉（我一点水也没有加）看情况加减，盖保鲜膜发酵一个小时。
做法图解7：抓拳头大小的面团攥成团，整理成窝窝头的形状，上锅大火蒸15分钟焖2分钟。
做法图解8：玉米面藜麦红枣窝窝头，无油无糖，健康好吃！
玉米面藜麦红枣窝窝头的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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