做像云朵般柔软的炼奶牛奶面包需要什么食材和配料
高筋面粉150克，牛奶110克，炼奶10克，细砂糖20克，酵母2克，盐1克，黄油10克，椰蓉少许
像云朵般柔软的炼奶牛奶面包的家常做法，像云朵般柔软的炼奶牛奶面包怎么做好吃
做法图解1：材料准备好
做法图解2：牛奶与酵母搅拌均匀
做法图解3：取一勺炼奶
做法图解4：加入碗中搅拌均匀
做法图解5：再加入面粉和白糖
做法图解6：揉成无干粉状态，醒面20分钟
做法图解7：再加入黄油和盐，搅拌至黄油吸收
做法图解8：揉成光滑的面团，盖上盖子醒面1.5小时（室温25）
做法图解9：醒发至2.5倍大
做法图解10：取出分割成6份
做法图解11：揉圆排气，摆入烤盘，放入烤箱38度，进行二次发酵30分钟
做法图解12：发酵好后取出
做法图解13：表面喷点水，撒一些椰蓉
做法图解14：再放入预热好的烤箱，170度，烤约20分钟（中途盖锡纸防上色）
炼奶牛奶面包的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签： 简单家常菜
