果冻状的虾肉被酸爽的生腌汁激发得更为鲜甜
做让人欲罢不能的潮汕生腌皮皮虾需要什么食材和配料
鲜活皮皮虾适量,小米辣适量,香菜适量,蒜头适量,珍选生腌捞汁适量
让人欲罢不能的潮汕生腌皮皮虾的家常做法,让人欲罢不能的潮汕生腌皮皮虾怎么做好吃
做法图解1:皮皮虾买回来洗干净之后用厨房剪(沿图示)把两侧的勾刺剪掉
做法图解2:用高度白酒稍微安抚一下它们
做法图解3:这时候顺便把辅料(香菜、蒜蓉、小米辣)切碎
做法图解4:皮皮虾剪段,擦干水分
做法图解5:加入香菜蒜蓉小米辣,倒珍选生腌捞汁没过皮皮虾,然后盖保鲜膜转冰箱冷藏4小时让它更入味
做法图解6:浅浅摆个盘就可以开动啦~!
潮汕生腌皮皮虾的烹饪技巧
不能吃辣的同学可以不用放小米辣噢~
来自 希希菇凉 的作品。