秋季脾胃养起来，脾胃虚弱的宝宝秋季多吃莲藕和山药，秋天的莲藕胜过肉，汤鲜味美，营养丰富！
做莲藕瘦肉丸子汤需要什么食材和配料
五花肉200克，莲藕50克，鸡蛋1个，白萝卜半个，葱1根，姜1片
莲藕瘦肉丸子汤的家常做法，莲藕瘦肉丸子汤怎么做好吃
做法图解1：五花肉剁碎
做法图解2：辅食机打碎的莲藕（没有辅食机，就剁一剁）
做法图解3：葱白
做法图解4：少许鸡蛋清、少许淀粉、少许盐（捏一捏）
做法图解5：猪油化开，炒一炒姜和萝卜丝，再加水
做法图解6：没用完的鸡蛋，煎成荷包蛋的样子，分成几块丢进锅里，十几颗枸杞。
做法图解7：水开撇去浮沫，肉丸捏一捏下锅，少许盐（肉丸全部下锅一分钟出锅），出锅前撒上葱花
做法图解8：中午一碗汤，两个大人一小孩，全部吃光光！
莲藕瘦肉丸子汤的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
