金秋十月的广州有幸参加“橄榄·西班牙的超级食物”关键意见消费者(KOC)烹饪大赛,第一次尝试把西餐的食材融入到中式菜肴的制作中去,现在把获奖的两道菜的做法分享给大家
做西班牙黑橄榄大虾沙拉需要什么食材和配料
西班牙黑橄榄50g,大虾260g,大蒜20g,香菜20g,柠檬2个,沙姜10g,薄盐生抽20g,0卡糖5g,红葱头10g,小米辣10g
西班牙黑橄榄大虾沙拉的家常做法,西班牙黑橄榄大虾沙拉怎么做好吃
做法图解1:1.沙姜,小米辣,大蒜剥皮洗净,西班牙黑橄榄切片,红葱头切碎放入搅拌机打碎倒入碗中备用
做法图解2:2.葱、香菜切碎,柠檬榨汁
做法图解3:3.打碎的沙姜,小米辣,大蒜中倒入柠檬汁、0卡糖、薄盐生抽,搅拌均匀放入红葱头
做法图解4:4.将大虾摆盘后淋上以上搅拌均匀的料汁,上菜时撒上少许芝麻即可
做法图解5:美味的西班牙黑橄榄大虾沙拉就做好了
西班牙黑橄榄大虾沙拉的烹饪技巧
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