1??家里有老人孩子,老式蛋糕,海绵蛋糕、戚风蛋糕是常备主食,今天采用雀巢淡奶油做一款海绵蛋糕,奶香味十足,小朋友和老人非常喜欢2??雀巢淡奶油全动物脂肪脂肪含量高达35%给家人吃得放心家中常备,孩子巨爱吃
做低糖淡奶油版海绵蛋糕需要什么食材和配料
雀巢淡奶油90克,低筋面粉150克,玉米淀粉20克,鸡蛋350克5个,木糖醇50克
低糖淡奶油版海绵蛋糕的家常做法,低糖淡奶油版海绵蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备材料低粉和玉米淀粉我直接混合了鸡蛋最好用红皮鸡蛋五个大约350克鸡蛋用常温蛋
做法图解2:取90克雀巢淡奶油备用全动物脂肪脂肪含量高达35%给家人吃得放心
做法图解3:取一个干净的容器打入五颗鸡蛋
做法图解4:一次性倒入50克木糖醇
做法图解5:打蛋器开高速打
做法图解6:打蛋器开高速打
做法图解7:18分钟的状态我没有用温水所以打的时间久一点打到画8不容易消掉的状态
做法图解8:风两次筛入低粉和玉米淀粉每次搅拌均匀再进行下次筛入
做法图解9:淡奶油微波炉加热20秒倒入搅拌好的面糊中
做法图解10:模具刷油倒入蛋糕糊倒不完的倒入一次性蛋糕杯里烤箱提前预热上下火175度烤23分钟
做法图解11:当当当~出炉了满屋飘香
做法图解12:贝壳造型花朵造型纸杯的是方块
做法图解13:小朋友一口气吃了三个我妈也吃俩
做法图解14:一起做起来吧低糖,也就淡奶油有糖其他用木糖醇健康适合老人小孩
海绵蛋糕的烹饪技巧
1??不用白糖,除了淡奶油里面有糖不要额外用白砂糖2??烤箱根据自家烤箱脾气3??打鸡蛋的时候可以坐一盆温开水,打的快一点
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