白菜营养丰富，适用人群广泛。水分含量达95%，热量低，还含有膳食纤维，具有养颜护肤、补钙、润肠通便、消脂减肥等功效，肉末补充蛋白质和脂肪酸，为人体提供血红素，促进铁的吸收，改善缺铁性贫血等，白菜炒肉末，营养下饭，味道鲜美
做白菜炒肉末需要什么食材和配料
大白菜半颗，肉末80克，盐少许，鸡精适量勺，白糖适量勺，生抽1勺，蚝油1勺
白菜炒肉末的家常做法，白菜炒肉末怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图
做法图解2：肉末加适量料酒生抽蚝油调味，抓拌均匀备用
做法图解3：起锅烧油，炒香葱花蒜末
做法图解4：加入肉末翻炒至变色
做法图解5：先加入白菜梗翻炒片刻
做法图解6：再加入白菜叶翻炒均匀
做法图解7：加入生抽调味
做法图解8：加入适量蚝油调味
做法图解9：加适量鸡精十三香白糖调味
做法图解10：翻炒至白菜变软即可
做法图解11：装盘食用
做法图解12：鲜美清淡好吃
做法图解13：营养满满，补铁防贫血
做法图解14：完美下饭菜
白菜炒肉末的烹饪技巧
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