最近忽然不喜欢吃用黄油或橄榄油煎的三文鱼。前两天偶然看了一个法式三文鱼酱的做法，今天在家里做了一版简单的三文鱼酱。利用家里现有的食材，配上才做的藜麦海盐苏打饼干，下午茶的这款小点心别具特色！特别好吃！用这个三文鱼酱涂抹吐司片或者法棍也会相当好吃……
做家庭版三文鱼酱需要什么食材和配料
三文鱼一块，白醋20克，盐3克，奶油奶酪50克，海盐适量，黑胡椒碎适量，欧芹碎适量，大蒜粉适量
家庭版三文鱼酱的家常做法，家庭版三文鱼酱怎么做好吃
做法图解1：锅里加入清水，倒入3克盐和20克白醋
做法图解2：一块三文鱼洗净
做法图解3：水煮开后将三文鱼放入锅中煮5分钟
做法图解4：煮好的三文鱼捞出后将鱼皮去掉
做法图解5：将三文鱼肉捣碎
做法图解6：这些是要做三文鱼酱需要的调料
做法图解7：将三文鱼肉尽可能的捣碎，并加入奶油奶酪搅拌均匀
做法图解8：加入各种香料和适量的盐
做法图解9：三文鱼酱做好啦！装到容器中冰箱冷藏保存
做法图解10：这个酱可以涂抹吐司片或者法棍；吃下午茶的时候也可以涂抹在苏打饼干上，味道好极了……
三文鱼酱的烹饪技巧
正宗的三文鱼酱里边需要放入莳萝，是一种西餐常用的香料。但是家里没有这个新鲜的香料，那就把现有的一些香料搅拌在酱中了，味道也不错！奶油奶酪是点睛之笔。
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